On les touche, on les caresse, on les... mange ! On partage avec eux le même environnement, parfois la même nourriture, les mêmes maladies et les mêmes traitements. Qu’ils soient de rente ou de compagnie, les animaux font partie de nos vies.
La question de notre santé est donc étroitement liée à la leur, ainsi qu’à l’environnement. C’est de ce constat qu’est né le concept One Health. Parti des États-Unis (1), ce mouvement mondial incite au travail pluridisciplinaire entre biologistes, ingénieurs agronomes et agroalimentaires, vétérinaires, médecins, pharmaciens... Et c’est bien le cas à l’échelle de notre région avec des travaux qui vont du suivi de la résistance des bactéries aux antibiotiques, au bien-être des animaux d’élevage, en passant par la recherche de nouvelles molécules d’intérêt dans les algues.

(1) Initié en 2007 par le Dr Roger Mahr, président de l’American Veterinary Medical Association et le Dr Ronald Davis, président de l’American Medical Association.