Eau : les élèves mènent l’enquête

C’est un travail de longue haleine auquel se sont attelés les élèves du collège des Chalais et du lycée Émile-Zola à Rennes. Pendant cinq mois, ils ont cherché à comprendre les relations entre l’élevage et l’eau du robinet. Biologie, physique-chimie, histoire et français ont été mobilisés pour étudier les notions de pesticides, nitrates, infiltration, ruissellement et alimentation. Une fois documentés, en bons reporters, ils sont allés sur le terrain. Les élèves ont rencontré Marjolaine Appriou, éleveuse de vaches laitières à Talensac (35). Elle a détaillé ses pratiques agricoles : bandes enherbées, haies bocagères, asperseur¹, refus des OGM. Mais les élèves étaient parfois hypnotisés par les langues des vaches normandes qui les regardaient, impassibles ! Collégiens et lycéens ont aussi eu l’opportunité de visiter une station de potabilisation à Rophémel², un lieu stratégique. Pour approfondir ces connaissances, des interviews ont été réalisées. De quoi boire la tasse ! Vient ensuite la phase où l’on transmet les informations : à l’écrit pour les uns, en vidéo pour les autres. Ce n’est pas toujours simple de mettre en mots ce que l’on a vu et de rendre compte d’une ambiance particulière ! Accompagnés par Julie Lallouët-Geffroy, journaliste à Sciences Ouest, les élèves ont trié, hiérarchisé les informations pour n’en garder que l’essentiel. Alors qu’il y a tant de choses à dire ! Une frustration bien compréhensible, qui est au cœur du métier de journaliste. À force de synthèse, les contours des articles sont apparus. Les voici à lire dans les deux pages suivantes.

Notes

1. Système d’arrosage, qui disperse de l'eau en fines gouttelettes.
2. Dans la commune de Plouasme (Côtes-d'Armor).

Les élèves de 3e A du collège des Chalais ont réalisé une vidéo, drôle mais sérieuse et documentée, afin d’expliquer le lien entre un steak et la qualité de l’eau du robinet. Accompagnés par l’animateur scientifique Fañch Cavellec, ils parlent d’agriculture, de pollution des cours d’eau et de solutions pour y remédier. Une vidéo à retrouver sur la chaîne YouTube de l’Espace des sciences.

Légende video
Les collégiens dans le studio numérique de l'Espace des sciences à Rennes.
JULIE LALLOUËT-GEFFROY

TOUS DANS LE BAIN

Plusieurs acteurs sont impliqués dans ce projet pédagogique, à commencer par les enseignants et leurs établissements. Sept professeurs du Collège des Chalais et du lycée Emile-Zola ont participé à ce travail d'enquête. L'association My human kit et son fablab ont permis la réalisation de la maquette 3D utilisée dans la vidéo.
Daniel Helle, de la collectivité Eau du bassin rennais, a permis aux élèves de se rendre sur une exploitation laitière et de visiter une sation de potabilisation, site peu accessible au public. Partenaires indispensables de ce projet également, la Direction régionale des affaires culturelles, le Conseil départemental d'Ille-et-Vilaine, la Région Bretagne et le Pôle Breatgne culture scientifique. L'Espace des sciences a ouvert les portes de son studio aux élèves et les colonnes de notre mensuel à leurs productions.