Les sardines et les anchois rétrécissent

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N° 379 - Publié le 27 février 2020
MARTIN HURET / IFREMER
En dix ans, le poids des sardines du golfe de Gascogne a été divisé par deux, constate l'Ifremer.

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En 2019, 49 % des tonnages de poissons pêchés en France métropolitaine proviennent de populations exploitées durablement1, contre 15 % en 2000. Ces évaluations concernent plus de 160 populations de poissons. Pour François Houllier, président de l’Ifremer, plusieurs raisons expliquent cette amélioration : « Le progrès des connaissances en biologie et écologie des populations, l’adoption de quotas qui ajustent les capacités de pêche aux ressources disponibles et permettent de renouveler les...
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