De l’emballage aux ingrédients : l’innovation récompensée

Le 3 décembre dernier, quatre entreprises agroalimentaires ont été récompensées lors du 28e concours Isogone, organisé à l’occasion du 8e colloque annuel du pôle de compétitivité Valorial. Tête en Mer a reçu le prix Sélection du jury pour son jus de fruit pomme, kiwi et ulva à base d’algues vertes, le premier sur le marché ; le Laboratoire central des présures celui de l’Aide culinaire pour son kit fromager à base de présure animale naturelle ; la biscuiterie Terre d’Embruns le prix produit pour ses berlingots de kouign-amann ; et AB Activ’ Laboratoire, le prix Emballage pour ses sachets de compléments alimentaires.