Comme un poisson dans l'eau

L’Inra(1) a augmenté de 30 % la surface des bassins de la pisciculture basée à Sizun dans les monts d’Arrée (Finistère), en faisant construire cent vingt nouveaux ouvrages. L’équipement dispose aujourd’hui de quatre cents bassins pour l’élevage et l’expérimentation sur les truites. La pisciculture est également dotée d’un atelier de découpe et de transformation des poissons pour permettre de réaliser, sur place, un certain nombre de manipulations et de deux nouveaux laboratoires. Les systèmes d’adduction d’eau et de traitement des effluents ont été modifiés et des bâtiments rénovés. Les nouvelles installations sont fonctionnelles depuis avril 2014. Les travaux ont coûté 1,2 million d’euros.

La pisciculture abrite essentiellement des truites arc-en-ciel et quelques truites fario qui sont élevées et étudiées pour le compte de différents laboratoires français (Inra) et européens s’intéressant à leur génétique, leur physiologie, leur comportement, leur nutrition et leur pathologie. On y trouve des salmonidés à tous les stades de maturation, de l’œuf jusqu’à la truite adulte de grande taille.